Somaliska recept

somaliska recept
Somalier arbetar ofta med många olika smaker – och många olika ingredienser i en och samma rätt. Kött och kyckling dominerar men det är också vanligt med potatis och sötpotatis i grytorna. Och ris och tunnbröd som tillbehör. 1 khadijas kitchen somalisk mat 2 Somalisk mat är överraskande med sina goda smaker och kryddiga rätter. I Somalia kan man smaka gott bröd, smakrika grytor, lokala snacks, sötsaker och mycket mer. Nedan har du en lista på traditionella maträtter som du kan smaka i Somalia. 3 somalisk efterrätt 4 Bariis iyo hilib – somaliskt ris. Av Godare. (17) Betygsätt. 60 min. 23 ingredienser. Bariis iyo hilib är en av Somalias populäraste risrätter som toppas med grönsaker, kryddor och russin. – Man lagar den vid bröllop, fest eller om man får fina gäster, Khadija Mahamud som driver bloggen Khadijas Kitchen. Servera med lamm, kyckling. 5 Blanda din egen somaliska kryddblandning. Hittar du inte xawaash i butiken kan du enkelt blanda ihop din egen. Här är Khadijas recept: 1 tsk spiskummin; 1 tsk korianderpulver; 1 tsk svartpeppar; 0,5 tsk kardemumma; 0,5 tsk kanel; 0,5 nejlika; 1 tsk gurkmeja; Malawax – tunna pannkakor med smak av kardemumma äts ofta till frukost. 6 Supergoda tillsammans med Somaliska te. Testa gärna. vill du halvera recept funkar det utmärkt. Detta recept räcker för många portioner. g smör smält. 6 st ägg. 1 kg florsocker. 3 msk vaniljsocker eller kardemumma mald dunkar också. 1 msk bakpulver. 1,7 kg mjöl. 7 somalisk kyckling 8 Khadija Mohamud ger sina bästa tips, recept och tekniker för att lyckas med det somaliska köket. 9 Bariis iyo hilib är en av Somalias populäraste risrätter som toppas med grönsaker, kryddor och russin. 10 somalisk mat namn 11 somalisk ris 12