Lchf meny nyår

Ett riktigt gott nytt år med LCHF på menyn Av Jill Wallentin, foto av Emma Shevtzoff – Uppdaterad 19 december Nyårsafton är inte bara fest, glitter och glamour utan också ett utmärkt tillfälle att samla dina närmaste kring extra god mat! Vi vill inspirera till en meny som får alla runt bordet att må sitt allra bästa. 1 supergod bjudmat 2 Amanda tipsar oss om sin nya LCHF-blogg. Där kan man läsa om hennes LCHF-resa från nyår (med cm i midjemått) till nu (82 cm midja). Bra jobbat Amanda! Amandas blogg: Min historia LCHF för nybörjare. 3 recept lchf 4 1. Vad är LCHF? LCHF står alltså för Low Carb High Fat vilket innebär att du begränsar kolhydratintaget och äter mer fett och protein. Det kan även kallas för lågkolhydratkost eller ketogen kost. 4 LCHF går att äta med olika grader av strikthet, där samtliga varianter inte nödvändigtvis leder till ketos. 5 1 proteindel tex gram kyckling, fisk, skaldjur, ägg ( ägg), kött, färs. 1 kolhydratdel tex 2 dl grönsaker, gärna kål (broccoli, vitkål, blomkål) mörkgröna grönsaker i alla dess former. Undvik majs. Grönsakerna ska ge oss fibrer och viktiga vitaminer så välj inte bara en isbergssallad eller bladgrönsaker. 6 Hel ugnsbakad lax med smörsås, spritärter, vit saltgurka och savoykålsallad Tina Nordström Chili con carne med svarta bönor Anna Hallén Köttfärslimpa med svampsås Klara Desser ca 50 min Chili con carne LCHF Klara Desser 30 min Amerikanska pannkakor à la LCHF Anna Hallén 30 m Mandelkaka LCHF Anna Hallén. 7 cheesecake recept 8 Prosciuttolindade mozzarellasticks med tomat- och basilikasallad. 9 Ryggbiff med zoodles och chimichurridressing. 10 gi recept middag 12
lchf meny nyår