Oxfile naturkött test

Foto: Christian Johansson. Surt kött. Sura miner i juryn. Vårt senaste test på oxfilé erbjöd inga fyrverkerier Vinnaren landade på tre svaga plus. Fyra av tio testade filéer fick underkänt. 1 2 BÄST I TEST. Pris: kr/kg. Finns på: Hemköp. Ursprung: Sverige. Eko: Nej. Styckning: Skivat. Utseende rå: Enda köttet som inte såldes i vacuumförpackning. Två vackert mörkröda. 3 4 Juryn var helt enig om vinnaren. Vackert kött och jättegod smak. En hängmörad prydnad för varje nyårsfest. Men det var också testets överlägset dyraste oxfilé. Testarna hittade också. 5 Nötkött att välja istället för oxfilé. Rostas, som också kallas rostbiffsfilé och styckas ut ur rostbiffen, är en prisvärd detalj med likvärdiga egenskaper och utseende som en oxfilé. Denna kan du tillaga på exakt samma vis som en oxfilé. Prova receptet på helstekt rostas med rödvinssås, boeuf bourguignon-garnityr, bakade. 6 TIPS OCH TRICKS FÖR OXFILÉ. Med oxfilé behöver man verkligen inte krångla till det. Köttet är mört och blir bäst smaksatt med bara salt och peppar. Håll koll på innertemperaturen så att du inte översteker – även när du grillar skivor. 7 8 Vårt senaste test på oxfilé erbjöd inga fyrverkerier Vinnaren landade på tre svaga plus. 9 Kockarnas val av City Gross, Coop, Hemköp, Ica, och Willy:s. 10
oxfile naturkött test