Langos hur gör man

Gör så här. Langos: Smula jästen i en bunke till en köksmaskin med degkrok. Tillsätt vatten och rör tills jästen löses upp. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen ca 10 minuter till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i rumstemperatur ca 40 minuter. 1 köpa färdiga langos ica 2 Gör så här. Lös upp jästen i vattnet i en bunke. Riv ner potatisen och tillsätt mjöl och salt. Knåda ihop till en jämn deg och låt vila övertäckt 30 min. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela degen i 16 bitar. Kavla ut dem till ovaler och låt jäsa ca 10 min på väl mjölade bakplåtspapper. Värm oljan i en tjockbottnad. 3 ungersk langos recept 4 Prova med en liten bit vitt bröd. Fritera langosbröden, ett och ett, i oljan någon minut på var sida tills färgen är gyllengul. Lägg upp dem på galler eller hushållspapper. Fyllning: Smaksätt gräddfil eller crème fraiche med pressade vitlöksklyftor och lite salt. 5 Men så är det inte – langos är super­enkelt att göra hemma och det är bara att välja och vraka bland alla goda toppingar man kan ha på. Alternativ topping – rökt böckling, rökt skinka, räkor, kräftstjärtar, tacokryddad köttfärs, blåmögelost. 6 Vanligtvis brukar man pensla dem med vitlöksolja innan man lägger på toppingen, men det gör du som du vill, här är receptet: Följ oss på instagram. 7 langos med räkor 8 Langos: Smula jästen i en bunke till en köksmaskin med degkrok. 9 Häll cm olja i en tjockbottnad panna och låt den bli het. 10 langos topping 12
langos hur gör man